乐清日报讯(乐清市融媒体中心记者 王璐)这段时间，茭白、莲藕、菱角、荸荠等时令“水八仙”迎来集中上市，丰富了市民的夏日餐桌。

　　昨日，记者来到丹霞路农贸市场，各个蔬菜摊位上，鲜嫩的茭白、洗净的莲藕、青壳的菱角整齐摆放。“现在茭白16元/公斤，卖得最好的莲藕20元一公斤，口感爽脆，早上已经卖了七八公斤了。”一蔬菜摊主陈老板介绍，今年莲藕上市时间比往年略早，刚上市时零售价为24元/公斤，随着大批量货源入市，价格有所回落，买的市民也多了不少。

　　除了线下，线上生鲜平台汇聚各地优质特色“水八仙”，为市民提供多元选购选择。在叮咚买菜等生鲜平台，苏州吴中鸡头米、洪湖脆藕、青浦练塘茭白等各地特色水生食材分门别类上架，整体定价亲民实惠，其中400克装茭白售价4.99元、150克装鲜莲蓬13.9元、100克装金华果莲19.9元，支持单购、组合选购，性价比十足。

　　乐清河网密布、水系发达，得天独厚的水土资源，为“水八仙”种植培育提供了优良条件，全市藕、茭白、菱角等水生蔬菜种植面积达3500亩。进入7月，本地各类时令水生蔬菜将陆续进入大规模上市期。

　　在芙蓉镇西塍村，梯田里的菱角长势喜人，产出的菱角果肉雪白饱满，口感清甜软糯。“目前菱角尚未进入盛采期，预计7月中旬将迎来集中采收上市。”西塍村党支部书记余存宇介绍，优质的菱角品质积累了市场口碑，订单源源不断。去年该村菱角单日最高销量突破1000公斤，今年不少本地老顾客提前电话预定，客源还辐射至台州等地，已有台州食客一次性预订10公斤生菱角。今年，该村扩大菱角种植规模，种植面积由去年70余亩增至90余亩，每亩产量可达1000公斤，生菱角售价维持在每公斤14元至20元。