乐清日报讯(乐清市融媒体中心记者 王璐)初冬时节，寒意渐浓，白石街道赤水垟村的盘菜基地里，放眼望去，一片热火朝天的丰收场景，吸引了不少市民驱车采购。

　　在赤水垟村，乐清市铜岭坑农业综合开发有限公司负责人钱星生正忙着将盘菜称重、装箱。“每天大概发出250到500公斤，除了本地，还销往黑龙江、辽宁、海南等地。”他说，目前盘菜每公斤售价12元，每箱5公斤。

　　生长于海拔580米的白石街道赤水垟盘菜，受温差大影响，个大肉白、细腻清甜，已成为当地的冬日风味标志。村党支部书记介绍，目前全村有200户农户参与种植，总面积约100亩，年产量约10万公斤。小小的盘菜，不仅成了赤水垟村的农产品名片，也为村民铺就了一条实实在在的致富路。

　　海拔730多米的岭底乡五亩田村也迎来盘菜丰收。“今年第二茬已经收了3万多公斤。”岭底果蔬专业合作社负责人林金满脸笑容道。该合作社今年种植50余亩，亩产约1500公斤，通过统一包装、统一采购和规范种植，推动盘菜品质与价格双提升，售价从每公斤6元提高到了10元。

　　据统计，目前乐清全市盘菜种植面积约3500亩，其中高山盘菜500亩，预计高山盘菜总产量将超过45万公斤。如今，高山盘菜产业正持续为乡村振兴注入活力，成为带动农民增收的重要特色产业。