乐清日报讯(乐清市融媒体中心记者 董露露)
展翅高飞(葱油毛毛肉)、胸有成竹(糖醋排骨)、鱼跃龙门(青椒牛柳)……这些吉祥喜庆的成语,竟然是学校食堂的饭菜名称,如果你是一名高考生,高考这几天吃到这样的饭菜,是不是顿时感到热血沸腾、信心满满?
为了给高考生讨个好彩头,乐清中学、乐清市第三中学等别出心裁地推出了寓意满满的“高考套餐”,为高考学子助力。
昨日,在乐清中学食堂门口的菜谱前,围着不少高三学生,他们纷纷讨论:这份菜谱既“有爱”又“有才”。记者在菜谱上看到,6月7日晚餐有红满天(炸翅根)、节节高升(红烧大块肉)、青出于蓝(包心鱼丸)……6月8日晚餐有红红火火(土豆鸭块)、硕果累累(珍珠肉圆)、春华秋实(金针菇肉丝)……6月9日晚餐也很有趣,有鱼跃龙门(青椒牛柳)、圆圆满满(土豆鸡块)、青龙卧雪(肉末面皮)……
这些“活色生香”又寓意吉祥的菜名都是乐清中学后勤人员取的,可见花了不少心思。“取菜名一方面要结合中华传统文化,还要结合高考,给考生一种温暖、向上的感觉。”乐清中学副校长吴建光笑着说,他们结合各类食材的特色,以谐音的方式给菜品取名。记者了解到,乐清中学还为高三学生中餐免费赠送水果和营养汤羹。作为高考考点,高考那几天,乐清中学一楼食堂还会对不是本校的学生开放。
无独有偶,在乐清市第三中学的食堂菜谱上也能看到吉祥喜庆的高考餐谱,如八面威风(汤面)、游刃有余(粥)、有志竟成(馄饨),还有闻鸡起舞(鸡柳)、生机勃勃(红烧鸡肉)、青云直上(青椒茄子)等。
“要保障每名考生的饮食,让大家吃得健康、吃得营养,这是我们的责任。”乐清市第三中学校长阮腾雷介绍,为了让高三的考生以最饱满的姿态备战高考,前段时间,他们开动脑筋,以安全、健康、营养为原则,精心策划二十多种菜品;在保证食材安全卫生的基础上,考虑菜品以清淡为主,同时兼顾到大众口味,能够满足考生的需求。
阮腾雷告诉记者,乐清市第三中学合理安排学生的的饮食,早餐有谷薯类、肉蛋类、奶豆类、蔬果类,还有杂粮粥、麦片、面条等,种类丰富多样;午餐食堂会推出鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等,保证充足的蛋白质摄入;晚餐时食堂会推出一些清淡的食物,如小米粥、百合粥等,既不增加考生肠胃负担,还有助于改善睡眠。
“高考不仅是知识的比拼,也是一场脑力和体力的较量,所以考试期间的饮食至关重要。”阮腾雷说,“这些有创意又有寓意,且营养丰富的菜,寄托着学校和老师对考生们的美好祝福,一方面让考生们缓解紧张的备考情绪,另一方面是给考生们讨个好彩头,给他们鼓鼓劲、加加油!”