乐清市融媒体中心记者 孔丽琴 通讯员 叶朝占 余东栩

　　“种植户须履行农产品质量安全第一责任人职责，严格执行标准化生产操作规程，真实完整记录生产档案；杜绝使用国家明令禁止的农药，严格执行安全间隔期规定；坚持不合格产品不采收、超标产品不放行；自觉接受各级监管部门检查监督，主动接受社会监督……”昨前两日，全市72位杨梅种植户郑重签下《农产品质量安全承诺书》，为即将到来的本地杨梅集中上市季做好准备。

　　近日，福建省漳州市部分杨梅收购点被曝违规浸泡防腐剂、滥用疑似“三无”甜味剂，引发社会关注。

　　作为温州杨梅核心主产区之一，乐清杨梅凭借出众品质跻身“全国名特优新农产品”名录，成为乐清农业的闪亮名片。然而，近期受外地杨梅“泡药”风波波及，即将于6月中旬上市的乐清杨梅遭遇信任危机。乐清市农业农村局、市市场监督管理局迅速行动，从种植源头到市场流通全链条升级管控措施，以严格监管守护乐清杨梅的品质口碑。

　　5月19日，市农业农村局会同淡溪镇召开全市杨梅产销质量监管和采前技术培训，全市杨梅种植户、合作社负责人参加培训。会上，浙江省农科院亚热带作物研究所农技专家就杨梅种植管理进行现场授课，市农业农村局、市市场监督管理局相关负责人就杨梅安全生产作专题培训，并向与会人员发放杨梅种植标准化模式图、禁限用农药目录清单等技术资料。部分杨梅种植户现场签订了《农产品质量安全承诺书》。

　　“种了半辈子杨梅，规矩都在心里。我们靠杨梅吃饭，更靠信誉吃饭。承诺书上写的我们将严格遵守承诺，保证食品安全！”当天，乐清市水果协会会长周丕考第一个郑重签字并表态。

　　据了解，杨梅是乐清种植面积最大的水果，全市现有种植面积3.3万亩，主要分布在淡溪、虹桥、芙蓉等乡镇，去年产量达1.42万吨，产值1.5亿元。目前，全市已建成12个省级杨梅“一品一策”标准化示范基地。多年来，乐清农业农村、市场监管等部门在杨梅季均会开展专项整治行动，包括与种植户签订承诺书、发放标准化生产模式图、农产品质量安全监督检查等，甜味剂、防腐剂等违规添加物在乐清近年本地杨梅中从未检出。

　　在流通环节，市场监管部门同步加强了入市检测。据市市场监督管理局食品生产流通安全监督管理科负责人介绍，目前乐清市面上销售的杨梅以云南产区为主。截至5月19日，该局已对进场杨梅完成快检20批次，结果全部合格。与往年不同的是，本次快检在农残检测基础上，增加了防腐剂和甜蜜素两项检测，同时也增加了抽检的频次，严厉打击“两超一非”现象，确保全市杨梅食用安全。

　　市场监督部门同时进行科普宣传，提醒消费者选购杨梅时可参考“看、闻、摸、尝”四步法：自然成熟的杨梅颜色深浅不一、带有自然光泽，闻之有清新果香，表面微干不粘手。若颜色过于均匀鲜亮、带有刺鼻甜味、酸味或化学气味，且表面粘手，则需谨慎购买。此外，建议优先选购悬挂或打印承诺达标合格证、浙食链追溯码的产品。在正规商超、生鲜门店购买杨梅，一定要保留小票，如发现“问题杨梅”，立即拨打12345举报热线。

　　下一步，乐清将持续推进部门联动，常态化开展技术下乡和质量监管，从源头到终端保障杨梅质量安全。