乐清市融媒体中心记者 吴秋秋
“老刘,再给我来3斤雁荡毛峰。”昨日,雁山龙湫茶业负责人刘忠福接到了新疆客户黄先生的订单电话,这已是黄先生今年第三次下单。黄先生的“雁荡毛峰情”始于去年,当时他和两名同事同游雁荡山,偶然品尝到刘忠福家的茶叶,当即买了1公斤回去,从此便成了常客,隔三岔五就会来电订购。
刘忠福回忆,类似的事情还有很多。今年五一假期,河南一名年轻游客买了茶叶带回去给爷爷尝,一周后就来复购,一个劲夸雁荡山的茶香气清新、口感鲜醇。“以前买茶的多是本地老顾客,要么就是经老顾客介绍来的。这几年随着雁荡毛峰的品质、知名度不断提高,不少外地游客来雁荡山旅游都想品尝一下,并作为特产带回去给亲戚朋友。”从事茶叶生产销售近30年的刘忠福一边说,一边翻开他那本手写的专用订货记录本。本子上记着的客户,近的来自玉环,远的黑龙江,其中还有人一次性买了价值10万元的茶叶。
乐清有着1600多年的毛峰种植历史,其中三分之一在雁荡镇,茶叶为该镇的传统优势产业。目前,雁荡共有各类茶企21家,总种植面积2500亩,2024年产值约5000万元。该镇种植雁荡毛峰的农户有700多户,主要集中在雁荡镇能仁村和灵岩村。如何让这缕茶香飘得更远,让小小的绿叶子变为助力增收的“黄金叶”,成了近年来乐清茶企和茶农反复琢磨的事。
“90后”林宇杰是个“茶二代”。2016年接手父亲的茶企后,他曾尝试通过线上直播的方式拓宽茶叶销路,但收效并不理想。“茶叶不同于别的农产品,对口感要求特别高,而且每个人的品茶喜好和习惯都不同,通常需要试喝过才能品出毛峰茶的魅力,所以客源基本还是那些老顾客。”林宇杰说。
今年,乐清市第九届茶文化周暨两山相乐·雁荡山与阿里山茶文化交流会,为海峡两岸茶文化交流搭建了桥梁。多家茶企参与茶博会等展会,展示雁荡毛峰的独特魅力,为毛峰茶爱好者提供了一个交流与品鉴的平台。
“茶香也怕巷子深。”乐清市茶叶产业协会会长金山发介绍,近年来,多家茶园依托旅游发展优势,趁着春季采茶季,大力发展系列新业态,既有茶旅休闲体验、茶生产采摘体验,也有面向学生的劳动实践等茶园观光与研学活动。当地将茶产业与文化、旅游产业深度融合,走出了一条“以茶兴旅、以旅促茶、茶旅互融”的多元茶产业发展路子。