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专业化托管 超市般体验 北白象镇前程农贸市场旧貌焕新颜
2019年09月09日 15:30:55 手机看新闻  
 
整洁的前程农贸市场内,人来人往。张孟涛 摄

  “这里的菜不仅干净,还随时可以去公平秤称重,进行食品检测,让人买得放心!”昨日,北白象镇居民张先生在前程农贸市场买菜后,对该市场赞不绝口。

  据了解,前程农贸市场占地面积约4200平方米,共有摊位252个,经营户200户,涉及熟食、肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等,无论是市场规模还是菜品种类,在周边地区都较为靠前。自今年5月1日起,该市场实行第三方完全托管后,管理大为改进,整体面貌焕然一新。

  引入第三方专业管理

  昨日上午,走进前程农贸市场,只见道路整洁,两侧摊位林立,配有统一绿底橙字的店招,好似超市里的卖场。在猪肉摊位前,村民陈先生正在购买猪肉。言及对该农贸市场的买菜感受,他说:“最近这里是越来越干净了,大多数时间我会选择来此买菜。”

  “我们基本上每天下午会对农贸市场进行冲洗,确保环境整洁。”该农贸市场管理负责人黄圣丰说,他们还配有十余名工作人员,负责包括保洁、食品安全检测、市场日常管理等方面工作。

  而在今年上半年,该农贸市场投用后,也曾有市场内疏于管理,导致市场环境脏乱差等情况的出现。“原先我们与保安公司签订合同,聘请了几名保安,然后由我们村干部负责农贸市场的日常管理,但农贸市场里事情多,每日的卖菜纠纷等问题让我们忙得焦头烂额。”前程村主要负责人张建瓯说,前程农贸市场自今年1月1日投用后,有效解决了原先前程村周边占道经营、小摊小贩等问题,将卖菜的商贩统一纳入到了农贸市场内。起初,在他们村两委的通力管理下,农贸市场也呈现一片整洁面貌。

  但村两委对农贸市场的直接管理,更赖于村两委主职干部自身的主观能动性,缺乏长效性,也欠缺一定的专业性。“农贸市场里食品安全、商户管理这些都是一门学问,我们村两委有时为了调解纠纷已焦头烂额,那些食品安全等都只能求助于职能部门。”张建瓯说,在北白象市监所的沟通下,他们引入了专业的第三方——乐清市市场开发服务中心下属的乐清市益农市场服务有限公司,将前程农贸市场委托其管理。

  自5月1日完全托管以来,整个农贸市场整洁、有序,不时可以看见一名名身穿制服的农贸市场管理人员在市场内巡视,与摊贩交流,协助顾客做食品安全检验、解决纠纷等。

  多举措建立长效机制

  “我们接管后,采用了多种举措,确保市场的整洁有序,并建立了长效机制。”乐清市益农市场服务有限公司总经理黄顺善说,前程农贸市场每日凌晨都有商户做菜品批发等生意,而这部分人员存在乱丢垃圾等行为,导致前一日下午刚冲洗过的地面,第二天一早又都是垃圾。

  5月初,乐清市益农市场服务有限公司全员上阵,每日凌晨三四时就进岗到位,对做批发生意的商户进行批评教育,并用监控对部分乱丢垃圾、破坏市场环境的行为进行存档,交由相关部门处罚。此举使得冲洗成果都得以保持。

  在前程农贸市场有两处智能垃圾屋,由前程村村两委采购而来,具有厨余垃圾、可回收物、其他垃圾、有害垃圾四项分类,并且有压缩功能。“虽然这个垃圾屋功能强大,好用,但也需要人进行管理。之前,我们管理一松,就有摊贩直接将垃圾丢在垃圾屋外,使这智能垃圾屋没了用武之地。”张建瓯说,自引入第三方管理后,市场管理方每日都有专人进行管理。

  营造更舒适的购物环境

  “熟食类经营户要‘三戴一穿’,也就是戴手套、口罩、帽子,穿工作服。”“每日随机选择15类商品进行快速食品安全检测。”“通过先行赔付制度,若是商品存在质量问题,我们管理方确认事实后,可以先进行赔付。”……在前程农贸市场的管理房内,黄圣丰向记者展示了每名经营户的“一户一档”管理,每日的食品安全台账等。

  “若说新建的农贸市场投入使用是硬件提升,引入第三方进行专业管理就是软件提升。”张建瓯介绍,在前程农贸市场改造提升前,该农贸市场为前程村村集体经济收入提供150万元/年,而经过改造提升后,如今的前程农贸市场提供的村集体经济收入为530万元/年。

  张建瓯表示,接下来,他们还将与前程农贸市场管理方一起做好农贸市场的“划行归市”等工作,给经营商户和广大居民营造一个更为舒适整洁的经营购物环境,让百姓的“菜篮子”拎得更放心。

来源:乐清日报  编辑:章蓓
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