“这里的菜不仅干净，还随时可以去公平秤称重，进行食品检测，让人买得放心！”昨日，北白象镇居民张先生在前程农贸市场买菜后，对该市场赞不绝口。

　　据了解，前程农贸市场占地面积约4200平方米，共有摊位252个，经营户200户，涉及熟食、肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等，无论是市场规模还是菜品种类，在周边地区都较为靠前。自今年5月1日起，该市场实行第三方完全托管后，管理大为改进，整体面貌焕然一新。

　　引入第三方专业管理

　　昨日上午，走进前程农贸市场，只见道路整洁，两侧摊位林立，配有统一绿底橙字的店招，好似超市里的卖场。在猪肉摊位前，村民陈先生正在购买猪肉。言及对该农贸市场的买菜感受，他说：“最近这里是越来越干净了，大多数时间我会选择来此买菜。”

　　“我们基本上每天下午会对农贸市场进行冲洗，确保环境整洁。”该农贸市场管理负责人黄圣丰说，他们还配有十余名工作人员，负责包括保洁、食品安全检测、市场日常管理等方面工作。

　　而在今年上半年，该农贸市场投用后，也曾有市场内疏于管理，导致市场环境脏乱差等情况的出现。“原先我们与保安公司签订合同，聘请了几名保安，然后由我们村干部负责农贸市场的日常管理，但农贸市场里事情多，每日的卖菜纠纷等问题让我们忙得焦头烂额。”前程村主要负责人张建瓯说，前程农贸市场自今年1月1日投用后，有效解决了原先前程村周边占道经营、小摊小贩等问题，将卖菜的商贩统一纳入到了农贸市场内。起初，在他们村两委的通力管理下，农贸市场也呈现一片整洁面貌。

　　但村两委对农贸市场的直接管理，更赖于村两委主职干部自身的主观能动性，缺乏长效性，也欠缺一定的专业性。“农贸市场里食品安全、商户管理这些都是一门学问，我们村两委有时为了调解纠纷已焦头烂额，那些食品安全等都只能求助于职能部门。”张建瓯说，在北白象市监所的沟通下，他们引入了专业的第三方——乐清市市场开发服务中心下属的乐清市益农市场服务有限公司，将前程农贸市场委托其管理。

　　自5月1日完全托管以来，整个农贸市场整洁、有序，不时可以看见一名名身穿制服的农贸市场管理人员在市场内巡视，与摊贩交流，协助顾客做食品安全检验、解决纠纷等。

　　多举措建立长效机制

　　“我们接管后，采用了多种举措，确保市场的整洁有序，并建立了长效机制。”乐清市益农市场服务有限公司总经理黄顺善说，前程农贸市场每日凌晨都有商户做菜品批发等生意，而这部分人员存在乱丢垃圾等行为，导致前一日下午刚冲洗过的地面，第二天一早又都是垃圾。

　　5月初，乐清市益农市场服务有限公司全员上阵，每日凌晨三四时就进岗到位，对做批发生意的商户进行批评教育，并用监控对部分乱丢垃圾、破坏市场环境的行为进行存档，交由相关部门处罚。此举使得冲洗成果都得以保持。

　　在前程农贸市场有两处智能垃圾屋，由前程村村两委采购而来，具有厨余垃圾、可回收物、其他垃圾、有害垃圾四项分类，并且有压缩功能。“虽然这个垃圾屋功能强大，好用，但也需要人进行管理。之前，我们管理一松，就有摊贩直接将垃圾丢在垃圾屋外，使这智能垃圾屋没了用武之地。”张建瓯说，自引入第三方管理后，市场管理方每日都有专人进行管理。

　　营造更舒适的购物环境

　　“熟食类经营户要‘三戴一穿’，也就是戴手套、口罩、帽子，穿工作服。”“每日随机选择15类商品进行快速食品安全检测。”“通过先行赔付制度，若是商品存在质量问题，我们管理方确认事实后，可以先进行赔付。”……在前程农贸市场的管理房内，黄圣丰向记者展示了每名经营户的“一户一档”管理，每日的食品安全台账等。

　　“若说新建的农贸市场投入使用是硬件提升，引入第三方进行专业管理就是软件提升。”张建瓯介绍，在前程农贸市场改造提升前，该农贸市场为前程村村集体经济收入提供150万元/年，而经过改造提升后，如今的前程农贸市场提供的村集体经济收入为530万元/年。

　　张建瓯表示，接下来，他们还将与前程农贸市场管理方一起做好农贸市场的“划行归市”等工作，给经营商户和广大居民营造一个更为舒适整洁的经营购物环境，让百姓的“菜篮子”拎得更放心。